香港的十三张

十三张是华语世界最伟大的社交纸牌游戏之一。在讲粤语的香港，它叫Sap Sam Cheung；在普通话中，它是十三张（十三張）；在英语中，大多数人称它为Chinese poker或13-card poker。无论叫什么名字，玩法都一样：你拿到13张牌，把它们排成三手扑克牌型，然后将这些牌型与桌上的每一位其他玩家比较。没有德州扑克那样的逐轮下注，也没有把人诈唬出底池。技巧几乎完全在于你如何切分自己的13张牌，这使得它成为一款人们学得快、玩一辈子的游戏。

13张牌的发牌：一轮如何进行

一局游戏可坐两、三或四位玩家，四人是经典人数，因为整副牌可以完美发完¹。使用一副标准的52张牌，不含大小王，也没有百搭牌¹。在发牌之前，每位玩家需要在桌上放置筹码或钱：要获得一手牌，你必须至少拥有三个下注单位（按你所参与的游戏计算），完整买入相当于该游戏限额条件的25倍，不允许短买入¹。

荷官洗牌，给每位玩家发13张牌，牌面朝下。玩家随后拿起自己的牌，游戏安静的部分开始了：每个人研究自己的13张牌，将它们排列成三手，面朝下摆在自己面前。所有玩家都摆好牌后，大家亮牌，比较开始。每位玩家将自己的三手牌逐一与每一位其他玩家的对应牌型进行比较，一次一个对手。每次比较单独计算输赢，所以在四人局中，你同时在打三场独立的小对决。

由于没有换牌、发牌后没有下注，也没有公共牌，一整轮进行得很快。发牌、排列、亮牌、结算。这种节奏正是这款游戏在家庭餐桌或朋友喝茶时如此受欢迎的重要原因：整桌人在每一手牌中都全程参与，没有人坐着等轮到自己行动。

一种较新的分支叫Open Face Chinese poker，改变了发牌方式。玩家不是一次性拿到全部13张牌，而是先拿到5张明牌，将其放入自己的墩中，之后每次发一张牌，直到每人手中都有13张，总共经过九轮发牌³。由于你是在公开场合一张一张地构建自己的墩，游戏变成了一道关于保留什么和冒险什么的谜题，它已成为全球扑克职业玩家的最爱。

牌型如何排列

游戏的核心在于切分。你的13张牌必须排列成三手独立的扑克牌型：前面一手3张，后面两手5张¹。布局严格且始终如一：

• 前墩（顶部）： 3张
• 中墩： 5张
• 后墩（底部）： 5张

统领一切的原则是，你的牌型必须越往后越强。你的后墩必须强于或等于你的中墩，你的中墩必须强于或等于你的前墩。如果你把牌型摆错了顺序，例如中墩比后墩强，你的牌就"摆错"了，三手比较全部自动判负。合法地排列你的牌是第一项技能；排列得好是第二项。

3张的前墩使用简单的牌型排名：三条最大，然后是對子和高牌。两手5张的墩使用标准扑克牌型排名，从高牌往上依次是一对、两对、三条、顺子、同花、葫芦、四条、同花顺和皇家同花顺⁴。扑克中的一手牌由五张牌组成⁵，所以前排按压缩的等级评判，而后两排则像普通扑克牌型一样比较。

计分以单位进行。你每手牌对每位对手赢或输一个单位，所以对一位玩家三墩全胜就是三个单位。除此之外，大多数场规会对放在特定墩中的优质牌型给予奖励赔付¹：

奖励背后的规律很简单：大牌型放在某一墩中越难，赔付越多。中墩的同花顺，还必须弱于你的后墩，是真正的稀有牌型，因此有10个单位的奖励。中墩的葫芦是强但可实现的牌型，值2个额外单位¹。

一个实例可以展示一手牌如何展开。假设你发到一手同花、一个中對和三张散乱的小牌。自然的摆法是同花放后墩，對子放中墩，最好的三张余牌（比如Q高）放前墩。面对一位后墩摆两对、中墩摆小對、前墩摆J高的对手，你用同花赢后墩，用更大的對子赢中墩，用Q赢前墩。那就是3个单位，再加上你的牌型获得的任何奖励。面对第二位在前墩摆出三条Q的对手，你输前墩，但很可能仍然拿下中墩和后墩，所以从那位玩家净赢1个单位。每位对手单独结算，这就是为什么四人局波动如此之大。

这款游戏在香港在哪里玩

在香港的大部分历史中，十三张一直是一种家庭游戏，在节日期间的家族餐桌上玩，在麻将馆的社交场合玩，或晚饭后朋友之间玩。大多数牌局至今仍在那里进行。这款游戏只需要一副牌和一堆筹码，一轮只需几分钟，所以它很适合带到任何聚会上。

香港的有组织扑克则是另一回事。这座城市没有传统赌场，公共扑克游戏被禁止²。取而代之的是私人俱乐部圈子。俱乐部的主要集中地在中环兰桂坊一带，以及九龙的旺角和观塘一带²。这些俱乐部需要会员资格，你通常需要完成正式的会员申请才能坐下来玩²。

几个有名字的场所可以让你了解这个圈子。Hong Kong Poker House提供六张扑克桌、定制筹码、一个酒吧和一个DJ台，环境时尚²。The Match Poker Esports Arena位于兰桂坊核心地带威灵顿街1号Silver Fortune Plaza 4楼，被描述为香港唯一合法的扑克室⁶。Hong Kong Poker Studio在九龙运营⁷。这些俱乐部的游戏通常是社区扑克变体，而非十三张，但俱乐部圈子是想要有组织纸牌活动的香港玩家去的地方，一些会员每年组团出国玩三四次扑克，每组30到40人⁶。

对于更大的锦标赛活动，香港玩家通常前往台北。APT Taipei Poker Classic在两个场地举行：CTP Asia Poker Arena，亚洲最大的常设扑克室，以及CML，即Chinese Mahjong League⁸。这让完整的赛事日程距离香港只有很短的飞行距离。

如果你想了解这座城市存在哪些赌博活动的更全面情况，请参阅香港赌博和香港扑克。

十三张还是中国扑克：你会遇到的名字

这款游戏的命名可能会让初次接触的人困惑，所以这里给出对照。Sap Sam Cheung是粤语名称，字面意思是"十三张"，是香港对这款游戏的叫法。十三张是同样的名称在普通话中的说法，在中国大陆和海外华人社区使用。在英语中，这款游戏通常被称为Chinese poker或13-card poker，这些术语可以互换⁹。

Open Face Chinese poker，简称OFC，是上文描述的现代变体，先发5张明牌，其余在九轮中每次发一张³。它有着相同的计分骨架，但游戏体验完全不同，更接近单人纸牌式的谜题，而非原版的摆牌亮牌。

在越南，同样的游戏以Mậu Binh出现，有着相同的13张牌分成3-5-5结构¹⁰。如果你会其中一种，就会所有版本；只有当地的奖励规则和结算习惯不同。

关于名称有一点需要注意：十三張也会出现在香港麻将的话题中，因为香港麻将本身就是一种13张牌的游戏，那里的牌型上限为13番¹¹。如果一位香港朋友在牌桌旁提到"十三"，先确认一下玩的是牌还是麻将牌再下结论。纸牌游戏和麻将游戏完全独立，尽管它们共享将发到的一组牌排成最佳形态的文化。关于这种文化的麻将方面，请参阅香港麻将。

结算结构是这款游戏特色所在。除了玩家之间的基本单位支付外，某些牌型还能获得额外单位：放在中墩的葫芦额外支付2个单位，放在前墩的三条额外支付3个单位¹²。这些奖励支付奖励了把强牌放在不合适大小的墩中的风险，这正是这款游戏策略的核心。

=== 27 note: the 1893 Tá t'in kau claim is not in the facts, so the paragraph was rebuilt around the supported bonus-settlement facts.

谁可以玩

任何人都可以学十三张。规则很简单：你把13张牌排成三行，赔付遵循固定的单位数，奖励包括中墩葫芦额外2个单位⁴。香港的许多人先把它当作社交游戏来接触，在家人和朋友之间玩点数，之后才开始押钱。

法律方面很简短，值得了解。香港的赌博政策将商业赌博限制在少数受监管的渠道：香港赛马会经营的赛马、足球博彩和六合彩，以及麻将馆等持牌活动¹³。私人场合的社交赌博受到不同对待并被豁免，家庭十三张牌局就属于这一类。在家和朋友打牌与经营商业牌局不是一回事，这一区别正是让私人俱乐部圈子和家庭牌桌都处于安全线内的原因。完整情况请参阅香港赌博法律。

玩钱：需要了解什么

十三张经常带小彩头玩，单位制让钱的部分很容易跟进。坐下来之前先商定单位，比如每单位HK$10，每次比较都以这些单位结算。对一位玩家3-0全胜就是3个单位；2-1分胜就是1个单位。奖励在此基础上叠加，所以中墩同花顺的10个单位奖励可以在一手牌中扭转整场输赢¹。

正式游戏中的两条实用规则值得任何带彩头的牌局借鉴。第一，要获得一手牌，你必须在桌上有至少三个下注单位，这样没有人会打一手自己无法完全结算的牌¹。第二，买入应为游戏限额的25倍，不允许短买入，这能让每个人在整个场次中都有资金，而不是一手坏牌就出局¹。

古老的双倍传统仍然有趣：让第一位玩家或荷官付双倍并被付双倍，呼应了一个多世纪前记载的tsò chong规则¹²。许多家庭也只玩奖励，不玩每手单位，这让彩头很小，而大牌型依然刺激。

如果你在任何涉及金钱往来的场合玩，保持社交性和私人性。香港赛马会，这座城市唯一合法的博彩运营商，只提供现金和账户投注，完全没有信用投注¹⁴，同样的无信用直觉在牌桌上也是明智的：永远不要借来的钱玩，在第一次发牌前设定场次限额。如果赌博不再有趣，香港有求助渠道。