Niu Niu 规则

Niu Niu 是什么，在哪里玩

Niu Niu，你也会看到它写作 Bull Bull，是一种把五张牌分成三张一组和两张一组，然后与庄家比较的纸牌游戏。它在中国东南部和柬埔寨很流行，越南 Hoiana 的赌场版本就是这一传统游戏的变体³。这个名字来自中文里表示牛的字，而赋予游戏结构的“niu”牌型正是由此得名。

实际上你会在三种场合遇到 Niu Niu。它是一种在该地区以小额赌注进行的家庭和社交游戏。它是一种赌场桌面游戏：越南的 Hoiana 以 Hoiana Niu Niu 之名开设，City of Dreams Manila 也提供过一种叫 Super Niu Niu 的版本⁴。它还是一种从演播室直播的真人荷官游戏，同样的规则在你的手机或笔记本电脑上运行。Okada Manila 还运营 Super Niu Niu Plus，这是一种边注版本，你可以对其他玩家或庄家的三张牌下注，边注最低 PHP 100 起，赔付最高 150 倍²。

Niu Niu 与泰国的 Pok Deng、越南南部的 Bai Buu 和日本的 Oicho-Kabu 同属九点纸牌游戏家族：它们都把牌的点数累加到一个目标值，并与庄家比较，而不是玩家之间互相比。你可以在我们的九点纸牌游戏指南中了解更多关于这个家族的内容。

一轮如何发牌以及目标

游戏使用一副 52 张牌，每轮给每位玩家和庄家各发五张牌¹。看完牌后，你的任务是把它们分成三张一组和两张一组。目标很简单：在安排好牌之后，最终拿到比庄家排名更高的牌型¹。

三张牌是基础。如果你能让五张牌中的三张点数合计为 10、20 或 30，你就有一个有效的 Niu 牌型，剩下的两张牌决定它有多强。如果做不到，你就是 No Hand，该轮由你最大的单张牌决定胜负。

在赌场版本中，你必须把注下在“Even”区域才能参与，然后可以选择在“Double”和/或“Super Niu”区域加注¹。结算是逐格进行的，从庄家右手边开始向左进行，Double 和 Super Niu 注的输额可能会从你放在备用金区域的保险金额中扣除⁴。

牌的点数如何计算

点数很容易记。K、Q 和 J 各算 10 点，A 算 1 点，其他每张牌按面值计算¹。所以 7 值 7 点，3 值 3 点，Q 值 10 点。

这与整个九点家族使用的计算惯例相同。在 Hoiana Niu Niu 中，K、Q 和 J 各算 10 点，A 算 1 点，其他每张牌按面值计算⁵。三张牌不需要除 10、20 或 30 以外的任何特定合计值就能成立；从顶部的 20/10 到底部的 11 的排名适用于剩下的两张牌⁵。

单张牌的排名顺序是 K，然后是 Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3、2，最后是 A¹。这对平局决胜很重要，我们下面会讲到。

什么构成有效牌型

有效的 Niu 牌型需要你五张牌中的三张点数合计正好为 10、20 或 30¹。剩下的两张牌决定牌型的强度，它们的合计值给牌型命名：

Niu 1： 剩下两张牌合计 11¹
Niu 2： 剩下两张牌合计 2 或 12¹
Niu 3： 剩下两张牌合计 3 或 13¹
Niu 4： 剩下两张牌合计 4 或 14¹
Niu 5： 剩下两张牌合计 5 或 15⁶
Niu 6： 剩下两张牌合计 6 或 16¹
Niu 7： 剩下两张牌合计 7 或 17⁶
Niu 8： 剩下两张牌合计 8 或 18⁶
Niu 9： 剩下两张牌合计 9 或 19⁶
Niu Niu： 剩下两张牌合计 10 或 20，所以你手牌的两部分都以零结尾¹

一个实例：你拿到 7、8、5、K 和 4。7、8 和 K 合计 25，不行。但 7、8 和 5 合计 20，有效，剩下的 K 和 4 合计 14，你的牌型就是 Niu 4。如果剩下的牌是 K 和 Q，它们合计 20，你就有了 Niu Niu，这是游戏中最强的牌型之一。

如果你和庄家都无法组成三张合计为 10、20 或 30 的牌，该轮双方都是 No Hand，由你五张牌中最大的单张决定胜负¹。

从 Hoiana Niu Niu 到 No Hand 的牌型排名

Hoiana 规则中的完整排名，从高到低¹：

Hoiana Niu Niu： 四条，四张相同的牌。这是顶级牌型，也是唯一不需要三张牌合计为 10、20 或 30 的牌型⁸
Ultimate Niu Niu： 五张牌全是 J、Q 或 K¹
Niu Niu： 三张牌合计为 10 的倍数，另外两张合计为 10 或 20¹
Niu 9 向下依次为 Niu 8、Niu 7、Niu 6、Niu 5、Niu 4、Niu 3、Niu 2、Niu 1¹
No Hand： 没有任何三张牌合计为 10、20 或 30¹

两张牌的合计值排名顺序为 20/10，然后是 19/9、18/8、17/7、16/6、15/5、14/4、13/3、12/2，最后是 11¹。这就是为什么 Niu 9（剩余合计 9 或 19）胜过 Niu 4（剩余合计 4 或 14）：两张牌的合计值越高，牌型越好，10 或 20 最高。

注意这两个特殊牌型位于一切之上。四张相同的牌，或五张人头牌，排名甚至高于 Niu Niu，而且两者在边注上都赔付最大的倍数。

平局决胜：最大牌，然后花色

平局很常见，因为两张牌的合计值经常相同，规则分两步解决。

如果你的牌点数与庄家相同，由排名最高的单张牌决定胜负。如果最大的单张牌也相同，则由那张最大牌的花色决定¹。花色顺序为黑桃、红桃、梅花、方块⁷。

所以如果你和庄家都是 Niu 6，你的最大牌是 K 而庄家的是 J，你就赢了。如果你们的最大牌都是 K，黑桃胜红桃，红桃胜梅花，梅花胜方块。

同样的逻辑适用于 No Hand 轮次：当双方都无法组成有效的三张牌时，先比较五张牌中最大的单张，再由那张牌的花色打破剩余的平局⁷。在 Ha Tien Vegas 描述的家庭版中，如果双方都是 Niu Niu，则两张牌合计值更高的一方获胜，然后比较其中更大的单张，再比较花色⁹。

三种注：Even、Double 和 Super Niu

赌场游戏有三个下注区域，正是这个结构让它不同于家庭版¹：

Even 是必下的注。你必须在这里下注才能参与该轮⁸。当你赢过庄家时，它按等额赔率赔付。
Double 是可选的。它根据你的牌型强度赔付，从弱牌的等额赔率到顶级牌型的 3 比 1。
Super Niu 是可选的，赔付最大的倍数，从等额赔率到 12 比 1。

Double 和 Super Niu 注各自可以等于或小于 Even 注，但绝不能更多¹。所以如果你在 Even 下注 100，你的 Double 和 Super Niu 注可以是从零到各 100 之间的任何金额。

关键在于，也是每位初次玩家在坐下之前都应该明白的：Double 和 Super Niu 注不是只用你放在上面的筹码来结算。如果你输了该轮，庄家可能会从你必须放在备用金区域的保险金额中扣除，这就是为什么你可能的最大损失远大于你可见的赌注。该系统在接下来两节中介绍。

备用金：你必须预留的钱

如果你在 Double 下注，你必须在牌桌的备用金区域放置等于该注 2 倍的保险金额。如果你在 Super Niu 下注，备用金为该注的 11 倍⁸。备用金与你的注一起放在牌桌上，不属于你的赌注；它是抵押金。

这是你需要围绕规划的数字。当你下 Double 或 Super Niu 注时，你还必须在赌注之外预留一笔备用金，而这笔备用金是真正有风险的钱：如果你拿到输的牌，它可能被全额没收、部分没收或保留，取决于庄家拿到什么牌⁷。所以一轮中你加上这些注，放在桌上的钱会比你放在下注区域的筹码所显示的更多。

如果你赢了该轮，备用金连同你的赢利全额返还给你。如果你输了，备用金可能被全额没收、部分没收或保留，取决于庄家获胜牌型的强度¹。庄家的牌型越强，赌场从你的备用金中拿走的越多。

赔付：Even 为 1 比 1，Super Niu 最高 12 比 1

以下是 Hoiana 规则中的完整赔付表。5% 佣金适用于赢得的 Double 和 Super Niu 赔付中超过等额赔率的部分；Even 注在每个获胜牌型上都按固定 1 比 1 赔付，但 Niu 6 除外，此时适用 50% 佣金¹。

你的牌型	Even	Double	Super Niu
Hoiana Niu Niu	1 比 1	3 比 1（-5% 佣金）	12 比 1（-5% 佣金）
Ultimate Niu Niu	1 比 1	3 比 1（-5% 佣金）	11 比 1（-5% 佣金）
Niu Niu	1 比 1	3 比 1（-5% 佣金）	10 比 1（-5% 佣金）
Niu 9	1 比 1	2 比 1（-5% 佣金）	9 比 1（-5% 佣金）
Niu 8	1 比 1	2 比 1（-5% 佣金）	8 比 1（-5% 佣金）
Niu 7	1 比 1	2 比 1（-5% 佣金）	7 比 1（-5% 佣金）
Niu 6	1 比 1（-50% 佣金）	1 比 1	6 比 1（-5% 佣金）
Niu 5	1 比 1	1 比 1	5 比 1（-5% 佣金）
Niu 4	1 比 1	1 比 1	4 比 1（-5% 佣金）
Niu 3	1 比 1	1 比 1	3 比 1（-5% 佣金）
Niu 2	1 比 1	1 比 1	2 比 1（-5% 佣金）
Niu 1	1 比 1	1 比 1	1 比 1
No Hand	1 比 1	1 比 1	1 比 1

规律很清楚：Super Niu 的赔付与你的牌型数字完全对应，所以 Niu 7 赔付 7 比 1，Niu 9 赔付 9 比 1，特殊牌型则按超出该范围的倍数赔付。Double 注只有从 Niu 7 起才赔付超过等额赔率，而 Even 注无论你的牌型多强都是固定的。

一个实例：你在 Even 下注 100，在 Double 下注 100，在 Super Niu 下注 100，你以 Niu 9 赢得该轮。你在 Even 收 100，在 Double 收 200 减去 5% 佣金，在 Super Niu 收 900 减去 5% 佣金，再加上你的三笔赌注返还，你的备用金不动。同样一轮若以 Niu 3 获胜，则只赔付 100、100 和 300。

在 Okada Manila，Super Niu Niu Plus 边注采用不同的机制：你押其他玩家或庄家的三张牌，边注最低 PHP 100 起，赔付最高 150 倍²。

备用金何时被没收、部分扣除或保留

当你输掉一轮时，庄家的牌型决定你的备用金如何处理。庄家的牌型越强，赌场拿走的越多。

对于 Double 注备用金，当庄家获胜牌型为 Hoiana Niu Niu、Ultimate Niu Niu、Niu Niu、Niu 9、Niu 8 或 Niu 7 时，全额扣除。当庄家以 Niu 6、Niu 5、Niu 4、Niu 3、Niu 2、Niu 1 或 No Hand 获胜时，备用金保留并返还给你¹。

对于 Super Niu 备用金，扣除额随庄家的牌型滑动⁶：

庄家获胜牌型	扣除的 Super Niu 备用金
Hoiana Niu Niu	全额
Ultimate Niu Niu	Super Niu 注的 10 倍
Niu Niu	9 倍
Niu 9	8 倍
Niu 8	7 倍
Niu 7	6 倍
Niu 6	5 倍
Niu 5	4 倍
Niu 4	3 倍
Niu 3	2 倍
Niu 2	1 倍
Niu 1 或 No Hand	保留

结果取决于庄家的获胜牌型。在 Double 备用金上，如果庄家有 Hoiana Niu Niu、Ultimate Niu Niu、Niu Niu、Niu 9、Niu 8 或 Niu 7，全额扣除；如果庄家有 Niu 6、Niu 5、Niu 4、Niu 3、Niu 2、Niu 1 或 No Hand，则保留。在 Super Niu 备用金上，当庄家有 Hoiana Niu Niu 时全额扣除，当庄家有 Niu 1 或 No Hand 时保留¹。

这就是为什么游戏的真正风险不是你所下的注，而是它背后的备用金。一轮输给强庄家牌型，除了赌注本身之外，可能让你损失高达 Super Niu 注的 11 倍。

在家玩、在赌场桌面玩或用真人荷官玩

家庭版是原始版本。在传统形式中，玩家把五张牌分成三张和两张，与庄家比较，牌型逻辑相同，但结算通常更简单：赢家收钱，输家付钱，完全没有备用金系统。Ha Tien Vegas 规则描述了这一版本，双方玩家的 Niu Niu 牌型先按两张牌的值比较，然后比较最大单张，再比较花色⁹。赌注由大家商定，结算即时完成。

赌场桌面游戏增加了三注结构和备用金。这就是 Hoiana 开设的版本，也是玩之前应该研究的版本，因为备用金规则意味着你的风险远大于下注圈里的筹码¹。坐下前询问荷官桌面最低限额，并注意 Double 和 Super Niu 注是可选的：你可以每轮只玩 Even 注，从不放置备用金。

真人荷官版遵循赌场规则，但在直播牌桌上进行，通常有多个座位和针对其他玩家手牌的边注，就像 Okada Manila 的 Super Niu Niu Plus 那样²。我们在在线玩亚洲游戏指南中介绍了这些在线版本的运作方式以及它们在哪里合法。

无论你在哪里玩，核心技巧都一样：看你的五张牌，找出合计为 10、20 或 30 的三张。其他一切，排名、平局决胜和赔付，都源于那一个排列决定。