澳门百家乐

为什么百家乐主导澳门的赌场

走进澳门任何一家赌场，从澳门威尼斯人的大众楼层到高限额厅，百家乐占用的赌桌都会比其他所有游戏加起来还多。它在澳门极其强势，尤其受豪客和亚洲赌客欢迎⁸。在历史上推动澳门最大投注额的贵宾厅里，百家乐通常是唯一提供的游戏，无论周边服务多么周全和个性化⁹。

这有充分的理由。百家乐节奏快，规则固定，除了把筹码放在哪里之外没什么要学的，而且主要投注的赌场优势是所有桌面游戏中最低的之一。它也契合澳门玩这游戏的方式：高额玩家慢慢搓牌，一局就能涉及巨额资金。这游戏是澳门赌场正式允许的24种幸运游戏之一，与blackjack、sic bo、fan tan、pai gow和roulette并列¹⁰。而且由于赌场本身24小时营业⁵，百家乐赌桌从不关闭。

如果你对澳门赌场整体还不熟悉，可以先看我们的澳门博彩指南，并在澳门赌场页面了解去哪里玩。

游戏目标：最接近九点者胜

百家乐是一个简单的猜谜游戏。发两手牌，一手叫闲家，一手叫庄家，你押哪一手最终更接近9点¹¹。九点是一手牌可能的最高点数⁴。你并不是自己在玩闲家手牌，赌场也不是真的在玩庄家手牌：两手牌都按固定规则发牌和操作，你唯一的决定是在发牌前押三种投注中的哪一种²。

这就是整个游戏。你下注之后的一切，发牌、补牌决定、结算，都由荷官按照永不改变的规则处理。这就是为什么百家乐赌桌节奏如此之快，也是为什么完全的新手也能立刻坐下开玩。

牌面点数与手牌计分

牌面点数很简单：

A算作1
2到9按面值计算
10、J、Q、K算作0⁴

唯一的窍门是当手牌超过九点时：只算最右边那位数字。如果牌合计为10，手牌值为0；合计11值为1，12值为2¹²。所以7和8相加为15，在百家乐中手牌为5。一旦点数达到两位数，第二位数字自动成为手牌的值¹²。澳门官方规则也是这么说的：人头牌、10和两张牌合计为十都算作零，9为最高¹。

一个实例：闲家手牌发到4和9。合计13，所以手牌值为3。庄家发到K和6，即0加6，所以是6。庄家目前以6比3领先，接下来的补牌规则决定后续。

一局怎么发牌：natural和第三张牌规则

一局百家乐称为一个coup。每方发两张牌，从闲家开始交替发牌，闲家手牌先亮出¹³。在使用自动洗牌机的赌桌上，牌面朝上发出，每局结束后放回机器¹³。

Natural。 如果任一方前两张牌合计为8或9，那就是natural。该局立即结束，不再发牌，所有投注赔付¹¹。Natural 9胜natural 8，如果双方都是相同的natural，该局为和局。

闲家的第三张牌规则。 如果没有natural，闲家手牌先行动。合计0到5时，闲家补第三张牌，除非庄家拿到natural 8或9。闲家在6或7时总是停牌¹²。简单说：0到5补牌，6或7停牌，合计7或以上的手牌永远不补第三张牌¹⁴。

庄家的第三张牌规则。 庄家的行动取决于庄家的点数，以及如果闲家补了牌，闲家第三张牌是什么¹⁴：

庄家点数	庄家行动
0、1或2	补牌，除非闲家拿到natural 8或9
3	除非闲家第三张牌是8，否则补牌
4	如果闲家第三张牌是2到7则补牌
5	如果闲家第三张牌是4到7则补牌
6	如果闲家第三张牌是6或7则补牌
7	停牌
8或9	Natural；双方都不再补牌

如果闲家在6或7停牌，庄家在0到5补牌，在6或7停牌⁴。你完全不需要记住这些：荷官主持赌桌并执行规则，在大多数赌桌上赌场自己的员工会直接宣布结果。澳门官方规则也涵盖了出错时的情况：发牌错误或违规补牌会立即纠正，如果无法纠正则该局取消并作废¹³。牌靴中一张牌在一局中途意外暴露不会使该局无效；该局继续¹³。

牌靴一直用到切牌出现为止，切牌插在洗好的牌靴末尾至少约12张牌处。那一局就是最后一局，或者可能再多发一局，然后重新洗牌¹。

三种投注：闲家、庄家和和局

赌桌每个座位有三个投注格：分别对应闲家、庄家和和局¹¹。发牌前，你把筹码放在其中一个里。所有投注必须在发牌前下好；前两张牌发出后不能再下注²。

关于投注如何运作，有几点要知道：

你可以押庄家或闲家，但同一局不能两者都押。不过你可以随时押和局，甚至与主要投注一起押²。
澳门官方规则还允许可选的边注庄家对子和/或闲家对子，我们下面会介绍¹。
三种可能的结果就是闲家赢、庄家赢或和局²。

如果两手牌打成平手，该局算和局。在大多数标准赌桌上，闲家和庄家投注退回原本的赌注，该局不算赢也不算输¹⁵。澳门规则更进一步：和局后，新的一局决定结果，现有投注可以取消、保留、在减少或不减少赌注的情况下更改，或在闲家和庄家之间切换¹³。实际上，大多数玩家只是把投注留在原处。

赔率与庄家投注的5%抽水

赔率很直接：

投注	赔率
闲家	1赔1
庄家	1赔1，减去5%抽水
和局	8赔1

赢的闲家投注按1赔1赔付，没有扣减：押20赢20²。赢的庄家投注也按1赔1赔付，但赌场对任何赢的庄家投注收取5%抽水，由荷官在赔付时收取⁷。所以押庄家20赢20减去抽水²。澳门自己的规则确定了这一点：赌场每局从庄家赢得的金额中抽取5%³，法定规则规定庄家和闲家的赔率为1赔1，和局为8赔1¹⁶。

赢的和局投注赔8赔1，所以押100赢利800¹⁵。有些赌场和局赔9赔1，这大大改善了该投注的赔率¹⁴。

为什么只对庄家抽水？因为补牌规则让庄家手牌比闲家手牌略有概率优势，赌场从庄家赢钱中扣除5%来平衡¹⁵。没有这笔费用，庄家每一局都会是更好的投注。

各投注的赌场优势：庄家1.06%，和局14.36%

赌场优势是赌场长期来看对每个投注的平均抽成，在百家乐中它因你选择三种投注中的哪一种而差异巨大⁴：

投注	赌场优势	获胜概率
庄家	1.06%	45.86%
闲家	1.24%	44.62%
和局	14.36%	9.52%

这些庄家和闲家的数字是标准八副牌游戏的。确切优势会随牌副数略有变化：六副牌游戏中优势为庄家1.06%、闲家1.24%、和局14.44%，而单副牌游戏为1.01%、1.29%和15.75%⁸。庄家投注最常赢，为45.86%，闲家为44.62%，因为补牌规则偏向那手牌，而这种频繁获胜正是即使扣除5%抽水后其优势仍最低的原因¹⁷。

要小心的是和局投注。8赔1的赔率看起来诱人，但赌场优势为14.36%，是庄家优势的十倍以上，而获胜率只有9.52%¹⁸。如果赌桌和局赔9赔1，优势降至4.85%¹⁴。相比之下，百家乐的主要投注接近blackjack的优势，而和局投注则接近赌场里最差的投注。

免佣百家乐及其他赌桌变体

许多澳门楼层也提供免佣百家乐，有时标为EZ Baccarat或Dragon Baccarat。顾名思义，免佣版本的百家乐不对赢的庄家投注收取5%费用⁷。代价是：如果赢的庄家手牌正好合计为6，庄家投注按1赔2而非1赔1赔付⁴。澳门规则将同样的取舍成文，允许赌场不收抽水，条件是当庄家以6点获胜时，赔付为投注额的50%³。

这对你是否更有利取决于庄家以6获胜的频率，但实际要点很简单：坐下前先看赌桌标牌，因为它告诉你这桌是抽水桌还是免佣桌，以及庄家以6获胜的规则是什么。

澳门监管机构还批准了几种你可能在楼层上看到的百家乐近亲。2007年获批的Makccarat是一种幸运游戏，有闲家、庄家、补牌和对子投注，以及自己的抽水结构²⁰。Three Card Baccarat每手发三张牌，三张人头牌为最佳手牌，九点为最高点数²¹。Mahjong Baccarat用牌九玩同样的概念。与标准百家乐相比这些是小众赌桌，但它们属于同一家族，监管机构的获批游戏名单将百家乐、“railway”百家乐、mahjong baccarat和san gong baccarat列为不同的游戏¹⁰。

边注和对子投注

除了三种主要投注，澳门赌桌还提供一系列边注。法定规则列出了获批的附加投注：庄家对子和/或闲家对子、Dragon Seven，以及累进 jackpot 类别A、B和C¹⁶。后来的一次规则修改增加了Lucky Six（幸運六點）边注²²。

对子投注。 闲家对子或庄家对子投注在该手牌头两张牌是对子时获胜。法定赔率为1赔11¹⁶。有些赌桌还根据桌别提供Either Pair、Perfect Pair和其他奖励投注²。Perfect Pair有自己的赔率阶梯：混合对子赔1赔5，同色对子赔1赔12，完美对子（同色同花色）赔1赔25⁶。

Dragon Seven。 这是免佣百家乐的标志性边注：当庄家以三张牌合计7点击败闲家时获胜，法定赔率为1赔40¹⁶。

累进 jackpot。 Jackpot边注是额外投注，只有坐在赌桌旁的玩家才能下¹⁶。类别A和B jackpot赔付全部累积金额，每局由获胜投注者平均分享¹⁶。

其他边注。 在更广泛的百家乐世界里，你还会看到Dragon Bonus、4-5-6、Lucky Bonus、3-Card Six、Panda 8、Royal Match、Bellagio Match和Matching Dragon²³。一张经典赌桌还提供对发出牌总数的Big和Small投注：桌上四张牌为Small，五或六张为Big²⁴，以及一种混合对子赔率投注，双方都有对子的和局最高赔40赔1²⁴。

两点实际提醒。第一，视赌桌而定，你可能需要先下主要投注才能下边注²。第二，边注普遍比主要投注带有高得多的赌场优势，所以把它们当作偶尔的娱乐，而不是你玩法的核心。