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東京で一番の寿司 

August 15, 2020 2075 0
東京で一番の寿司 

寿司東京風の楽しみ方って気になりますよね?鮨を楽しむためには 旨い鮨?東京がおすすめ!?

 

日本といえば、まず最初に連想するのは世界的に有名な寿司でしょう。世界中に寿司はありますが、いつも作りたての本格的な日本食に勝るものはありません。日本の米と魚を酢で味付けしたものです。豊かな日本文化の中で作られた寿司のバリエーションの多さを知ってほしい。

日本の寿司の豪華な歴史

寿司は古代の食べ物であり、単純な発酵から始まったエキサイティングな進化の物語を持っています。寿司は紀元2世紀の中国で生まれた料理です。寿司は当初、魚を米の中に入れて発酵させることで、魚をより長く食べられるようにする保存方法でした。食べる必要があるときには、米を捨てて発酵させた魚を手に入れます。

この方法は中国全土で標準的な習慣となり、7世紀には日本にも伝わりました。やがて日本人はこの方法を採用し、米を捨てるのではなく食べるようになりました。17世紀には、江戸の松本義一が米に酢をかけて味付けをし、寿司を売り始めました。この方法により、人々は寿司を何ヶ月も発酵させるのを待つよりも、より早く料理を消費することができました。

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寿司は、花屋与兵衛が味付けしたシャリの上に魚を乗せて長方形に成形することで、見た目の美しさを向上させたことから「指寿司」「江戸前寿司」と呼ばれるようになりました。握り寿司や江戸前寿司と呼ばれるようになったのは、現在の日本人の寿司の食べ方である江戸前に由来している。赤酢を使ったものが一番おいしい。当時の寿司の販売は、主に手っ取り早いおつまみとしての屋台での販売が中心でした。 

その後、日本人は第二次世界大戦後、衛生面の問題から、寿司業を屋台から本格的な食事へと移行させました。寿司は、その洗練されたユニークなスタイルの料理で世界中で人気を博しました。築地の魚市場の中には、お勧めのメニューがある寿司屋さんを探し回る人もいるほどです。

寿司を食べるときの日本文化

食文化に関して言えば、日本人には今日まで続いてきた絶妙な伝統があり、特定の食べ物の種類にもエチケットがあります。彼らの食文化は非常にカラフルで、観光客のための楽しい経験になります。 

お寿司は魚肉と味付けされた寿司ラッシュで構成されており、もちもちとした食感が特徴です。醤油につけて食べようとすると、シャリが柔らかくなりすぎてしまいます。日本人は醤油皿にシャリのかけらが残ってほしくないのです。もっと美味しく食べたい場合は、巻き寿司の魚の部分を醤油につけてもいいが、シャリの部分はつけない。 

日本人なら食べるときに少量の醤油を使うだけで、指が浸からないように気をつけています。スシには生姜とわさびがついてきます。ガリ(または生姜の漬け物 は食べ応えがあり、前菜とは思えない。

また、寿司の一切れごとに適切なわさびの量をシェフが決めてくれます。多めに頼んでもいいのですが、シェフはそれを侮辱と受け止めてしまい、代わりに他のお店に移動してもらうこともあります。

寿司は日本人にとって神聖なものなのか? 

日本人は寿司を生の魚ではなく、味付けされたシャリそのものと呼んでいます。寿司が日本人にとって神聖なものであるのには、いくつかの理由がある。米は人類の歴史の中で最初に家畜化された作物の一つであり、世界のほとんどの地域で主食となっています。日本人やアジアのほとんどの国が米を神聖視しているのは、米が初期の食文化の一部であるからです。 

それは、シンプルさと盛り付け方のマナーが大事なのです。寿司職人は何年もの間、料理の盛り付けを完璧にするために修行を積んできました。そのような時には、そのことを認め、それを相手にしないで、スタイル寿司で寿司を注文して、自分の家まで食事を届けてもらいましょう。スタイル寿司は寿司を体験するのにも最適ですが、ミシュランの星付きレストランで寿司を食べることに勝るものはありません。

東京で寿司を食べるならどこ?美味しいお寿司屋さんとは?

東京一の寿司

日本のお寿司は、ほとんどの観光客とその地元の人にとって、とても有名です。全国には何千もの寿司屋があり、それらすべてを試すには何年もかかるでしょう。築地の魚市場に行って新鮮な魚を選ぶのもいいかもしれませんが、お店を知っている人は日本のお寿司屋さんを探す必要はありません。日本のレストラン?東京には日本食レストランがあります。ここでは、東京でぜひ食べてみたいお寿司屋さんのリストをご紹介します。

数寄屋橋次郎(銀座

東京のお寿司の名店といえば、「数寄屋橋次郎」。銀座の中心部に位置するこの店は、ミシュランの星を獲得した数少ない店の一つです。数少ない「寿司は芸術だ」と感じさせてくれる小野次郎さんがオーナーの「すきやばし次郎」。丁寧に調理された高品質の魚が直接お皿に盛られているので、数寄屋橋二郎で寿司を食べる体験に勝るものはありません。実際、小野次郎には寿司の仕込み方の権利があるのかもしれません。 

羽田市場 銀座セブン

羽田市場銀座セブンは、新鮮なネタを他店に負けない価格で提供していることで有名です。東京のこの店は、全国から魚を仕入れることができるので、他の寿司店と比べても鮮度の良さが際立っている。他の飲食店では、豊洲や築地などの市場を経由するために、より遅い流通システムに頼らなければなりませんが、この日本料理店では、他の飲食店と比べても競争力があります。 

この店なら、築地の魚市場を探し回る必要はない。寿司職人があなたのためにテーブルの上で提供してくれます。料理の話をしていても言葉が出てこないので、英語や日本語の通訳は必要ないので、会話の心配はありません。 

鮨 福寿(銀座

銀座には多くの寿司店がありますが、その中でも「鮨福寿」は東京で一番美味しい寿司が食べられると評判の高級寿司店です。豊洲市場から厳選された最高級のネタを使った絶品の寿司やつまみ料理を提供しています。鮨福寿」は、都内でも有数の景観を望むことができる絶好のロケーションにあります。

キュゥべえ(銀座

東京で高級寿司を提供しているお店といえば、「きゅうべえ」。ここでは、料理人がその日の料理に合ったものを選ぶ「おまかせ」を提供しています。お客さんは何を食べようかと悩む必要はなく、料理人がおすすめするものを楽しむだけでいいのだから、食事が新鮮であることを保証してくれる。また、内装も美しく、日本の伝統的な食卓をイメージしたものとなっています。

鮨 松本(赤坂

すし松本の目玉は、なんといってもシェフ自身。松本シェフは、「すし金坂」や「キュゥべえ」などの高級レストランで腕を振るってきた世界的なシェフです。彼のレストラン「鮨松本」は、ミシュランの星も獲得しています。

鮨 まつもと」は、東京都内にある寿司店の中でも、味や盛り合わせの最高のご馳走を提供してくれる握り客が多いお店です。名物は「ねぶと」(小魚の唐揚げ)と「うに」(イカの刺身を薄切りにして包んだもの)。 

東京にあるこれらの日本食レストランは、寿司がいかに日本の文化を定義する食べ物になっているかを証明しています。日本の寿司は他の追随を許さない。実際、東京の寿司文化は世界一と言われています。

パチンコの後に寿司を食べるならここがおすすめ

パチンコ失敗した時には、パチンコで負けたことを忘れさせてくれるような最高のお寿司を提供してくれるお店です。東京だけでなく、日本全国で美味しいお寿司が食べられるお店です。 

寿司大(築地

築地魚市場内にある東京都内で有名なお寿司屋さんです。日比谷線の築地駅、または大江戸線の築地市場駅から徒歩でアクセスすることができます。ここで食事をするには2~3時間ほど待つことになりますが、高級な江戸前を少しの金額で味わえるのはご褒美です。朝の市場で獲れた新鮮な魚を料理人が自ら手塩にかけて、お寿司にしてくれる。あとは赤酢を使ったお寿司を食べて、一日の締めくくりにしましょう。 

つなお(築地

つなお寿司屋さんは築地魚市場の中にもあります。鮨大の行列が長い場合は、こちらも美味しいお寿司が食べられるので、一度行ってみるのもいいかもしれません。寿司には伝統的な赤酢を使用しているので、味に深みが出ています。寿司職人はマグロを名物にしています。壁には料理のビジュアルが貼られていて、観光客にも優しいお店です。

まんてんずし(東京

萬天寿司では、美味しいお酒と爽やかな冷えたビールをご用意しております。4人掛けのテーブルが2つと、食べたい人のためのカウンターがあるので、予約が必要。名物の美味しいお寿司を求めて行列ができています。東京流の寿司を提供しているお店です。 

日本のアニメをテーマにしたベストレストラン

ジャパニメーションやアニメは世界のほとんどの地域で普及していますが、日本ではその傾向をさらにレベルアップさせ、人々がアニメを実際に体験できるようにしています。東京の日本食レストランのオーナーは、有名なアニメに命を吹き込むために時間と努力を惜しまず、キャラクターや設定に合わせてコンセプトを変えています。ここでは、日本で最もアニメをテーマにしたレストランをいくつか紹介しよう。

ポケモンカフェ

ピカチュウや一味をテーマにした料理を提供しているカフェで、ポケモン好きにはたまらないでしょう。かわいい生き物を捕まえながら食事をしていると、ポケモンの世界にいるような気分になります。

カフェでは、お客様のお食事を十分にお楽しみいただくために、まずご予約をお願いしております。ピカチュウシェフのマスコットがお出迎えしてくれます。 

ハローキティのいるカフェ・ド・ミキ

ハローキティが大好きな女の子の憧れのカフェ。キティちゃんをテーマにしたデザートをリーズナブルな価格で提供しているカフェです。都会から離れた人工島であるお台場にあるカフェ・ド・ミキ。週末でも人通りは少なくないだろう。

カフェ ムギワラ~ワンピースカフェ

ルフィ、ナミ、サンジのキャラクターをキャッチアップできるカフェ「ムギワラ」。また、中国語、スペイン語、英語に対応した本を閲覧できるライブラリーも充実しています。また、カフェの至る所には、ワンピースの世界観を表現したクールな什器があり、ワンピース一味の等身大の像もあります。登場人物の好きな料理をアレンジした美味しい料理を提供してくれます。店内にはワンピースのキャラクターの使用権があります。 

ガンダムカフェ

東京で絶対に外せない日本料理店があるとしたら、それは「ガンダムカフェ」。東京の寿司屋の中でも、ガンダムコレクターなら絶対に訪れたいお店の一つです。この店は簡単には外せません。男性客が多く並んでいる店を探せば、間違いない。店内を大量のガンダムのパラパラで満たすのはさておき、彼らのメニューはご馳走になっている。寿司屋ではないが、食事も豪華だ。

寿司ゲームを販売しているベストショップ

フォトクレジット: (https://gamewright.com/product/Sushi-Go-Party)

今日の市場で最も人気のある寿司ゲームの一つは、寿司Go!このゲームは、Amazonを通じてGamewrightストアで購入することができます。Gamewrightストアでは、ボード、カード、サイコロ、ストラテジー、協力プレイ、クラシック、パーティー、最新・最高傑作、ベストセラー、新作なども取り扱っています。

日本では、寿司の調理方法や消費方法に、真の思いやりと料理へのこだわりを示しています。寿司は人々に、自分が持っているものに敬意を払い、満足し、価値を与える方法を教えてくれます。そのお返しに、私たちは一生懸命作った最高に美味しい食事を貪り食うことができるのです。

日本はとても多くのことを提供してくれる国です。最高の食体験をすることになると、それは素晴らしい旅行先です。東京で高級寿司が食べられるお店をご紹介しましたが、下のコメント欄であなたの体験を教えてください。あなたの経験についての詳細を知ることを楽しみにしています 

 

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